Titel: Appenzeller Fondue Kategorien: Käsegerichte Menge: 4 Portionen ============================== ZUTATEN ============================== 1 Knoblauchzehe 1/2 Ltr. Herber Weißwein 300 Gramm Emmentaler Käse; grob – geraffelt 400 Gramm Appenzeller Käse; grob – geraffelt 3 Essl. Stärkemehl 20 ml Zwetschgenwasser 1 kg Dunkles Bauernbrot; – kross, – aber nicht zu – dunkel Man kann von dem eine Käse [...]