Titel: Gesundes für Kids Mittagessen: Vollkornspaghetti mit …
Kategorien: Kids
Menge: 4 Portionen
=========================== PRO KIND CA. ===========================
30-50 Gramm Vollkornspaghetti
1 klein. Möhre
2 Schalotten oder eine kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/2 Stange Staudensellerie
700 Gramm Pürierte Tomaten aus der Dose
2 Essl. Olivenöl
1 Essl. Tomatenmark
1 Zweig Basilikum
1 Zweig Thymian
Pfeffer & Salz
============================== QUELLE ==============================
– Erfasst *RK* 01.06.2006 von
– Karl-Heinz Boller
Die Möhre, Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden.
Danach die Staudensellerie waschen, putzen und ebenfalls klein
würfeln. Das kleingeschnittene Gemüse in einen Top mit Rapsöl geben
und ca. 5 – 6 Minuten bei mittlerer Flamme andünsten. Danach das
Tomatenmark und die pürierten Tomaten mit in den Topf geben. Die
frischen Kräuter waschen, vom Stil zupfen und mit dazugeben. Das
Ganze kurz aufkochen lassen und mit etwas Pfeffer und Salz würzen.
Die Vollkornspaghetti wie auf der Verpackung angegeben zubereiten.
: O-Titel : Gesundes für Kids Mittagessen: Vollkornspaghetti mit
: > Tomatensauce
=====