Titel: TOMATENDIPSAUCE FÜR FONDUE
Kategorien: Dip, Sauce
Menge: 1 Rezept
1 Dose Tomaten
1-2 Knoblauchzehen
1 Rote Chilli
200 Gramm Mayonnaise
1-2 Teel. Tabasco
2 Essl. Limettensaft
1 Essl. Cognac
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zucker
2 Essl. Schnittlauch, in feinen Röllchen
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Tim Mälzer – VOX – Schmeckt nicht gibt’s nicht
– Erfasst *RK* 30.12.2004 von
– Ilka Spiess
Die Tomaten klein schneiden. Den Knoblauch hacken, die Chilli fein
hacken.
Knoblauch und Pfefferschote mit der Mayonnaise, dem Limettensaft,
Cognac und Salz, einer Prise Zucker und Pfeffer glattrühren. Die
Tomaten und Schnittlauch untermischen.
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