Titel: Schokoladen-Fondue
Kategorien: Suessspeise, Fondue, Schokolade
Menge: 4 Personen
400 Gramm Sahne
200 Gramm Vollmilch-Schokolade
200 Gramm Zartbitter-Schokolade
============================ DAZU PASSEN ============================
Fruechte nach Wahl, z.B.
– Aepfel, Birnen, Bananen,
– Ananas, Weintrauben
Kekse
Biskuit
Nuesse
============================== QUELLE ==============================
SWR Kaffe oder Tee
– Erfasst *RK* 10.01.2001 von
– Ilka Spiess
Sahne in einem Topf erwaermen. Die Schokolade in Stuecke brechen und
dazugeben. Unter Ruehren in der Sahne schmelzen. In einen Fondue-
Topf geben und auf dem Stoevchen warmhalten. Die Fruechte (Kekse
oder Nuesse) in mundgerechte Stuecke schneiden, auf Spiesse stecken
oder einfach mit einer Gabel in die heisse Schokolade eintauchen.
Vor dem Verzehr kurz abkuehlen lassen.
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