Titel: Fruechtefondue
Kategorien: Frucht, Kinder, Fondue, Schokolade, Suessspeise
Menge: 8 Portionen
1 kg Fruechte:z.B. Erdbeeren-
– Bananen, Kiwi, Aepfel,-
– Mandarinen, Aprikosen
======================= FUER DIE SCHOKOSOSSE =======================
150 ml Milch
1 Teel. Speisestaerke
2 Essl. Kakaopulver
1 Teel. Zucker
1 Essl. Geraspelte Schokolade
======================= FUER DIE ERDBEERSOSSE =======================
100 Gramm Erdbeeren
100 Gramm Magerquark
1 Essl. Honig
========================= FUER DEN NUSSDIP =========================
150 Gramm Naturjoghurt
1 Unbehandelte Zitrone
30 Gramm Haselnuesse; gerieben
1 Teel. Honig
======================= BABY (A.D. APOTHEKE) =======================
Erfasst v. Renate
– Schnapkaam 17.05.9
SCHOKOSOSSE: Die Speisestaerke mit wenig Milch mischen. Die
restliche Milch mit Kakaopulver und Zucker zum Kochen bringen.
Staerke einruehren, zwei Min. kochenlassen und abkuehlen.
Schokoraspel unterziehen und kuehlen.
ERDBEERSOSSE: Erdbeeren waschen, trockentupfen und mit dem Quark
puerieren. Mit Honig suessen und kaltstellen.
NUSSDIP: Zitronenschale abrieben, den Saft auspressen. Wenig
Zitronensaft mit dem Joghurt mischen, Nuesse, Honig und
Zitronenschale untermengen.
Das Obst waschen, trockentupfen, evtl. entsteinen und in
mundgerechte Stuecke teilen. Mit restlichem Zitronensaft betraeufeln.
Obst auf einer Platte anrichten und mit den Dips servieren.
:Stichworte : Fondue, Frucht, Kinder, Schokolade, Suessspeise
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