Titel: Fonduesaucen
Kategorien: Aufbau, Sauce, Fondue
Menge: 1 Rezept
=========================== GRUNDMISCHUNG ===========================
1/3 Mayonaise
2/3 Joghurt
Salz
Peffer
========================= PREISELBEERSAUCE =========================
Preiselbeeren; aus dem Glas
Mandeln, gemahlen
======================== INDISCHE CURRYSAUCE ========================
Banane; zerdrueckt
Curry; reichlich
============================ APFELSAUCE ============================
Apfel; gerieben
Meerettich; aus dem Glas
– oder der Tube
=========================== KRAEUTERSAUCE ===========================
8 -Kraeuter-Mischung (TK)
Zwiebel; gerieben, etwas
========================== KNOBLAUCHSAUCE ==========================
Knoblauch; gepresst
Cocktailsauce Unox, aus der
– Flasche nicht zuviel
============================= SENFSAUCE =============================
Ei; hartgekocht, zerdrueckt
– das Weisse und das Gelbe
Senf
Grundmischung zubereiten, in Portionen einteilen und mit den Zutaten
der gewuenschten Sauce(n) anreichern, immer nach Geschmack. Dann
einige Stunden durchziehen lassen.
:Stichworte : Aufbau, Fondue, Sauce
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