Titel: Bier-Fondue aus Chester-Kaese
Kategorien: Kaese, Fondue, Bier
Menge: 1 Rezept
500 Gramm Chester-Kaese; grobgeraspelt
1/4 Ltr. Helles Bier
1 Essl. Senf
Worcestersauce
Tabascosauce
Das Bier in einem Fondue-Topf zum Kochen bringen, nach und nach den
Kaese zufuegen, unter staendigem Ruehren koecheln lassen, bis die
Masse glatt ist. Die restlichen Zutaten unterruehren und das Fondue
auf dem Rechaud weiterkoecheln lassen.
Dazu Weissbrot oder Graubrot, Staudensellerie- oder Gurkenscheiben
servieren.
:Stichworte : Bier, Fondue, Kaese
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